Tenedores en mano

Cuando la propuesta de hacer un blog nos llegó en la clase de Diseño Periodístico de Multimedia las propuestas acerca de qué temas tratar no tardaron en comenzar a surgir. Pensamos de todo: películas, temas de actualidad, ecología, música, etc. Pero nada cautivó más nuestra atención que la posibilidad de realizar una serie de notas acerca de la creciente cantidad de restaurantes que nuestra ciudad, Buenos Aires, suma todos los meses.

Las opciones van desde pequeños lugares gourmet, con cartas de tan solo un par de platos y fuerte marca de autor, a imponentes locales con capacidad de hasta doscientas personas; atravesando una variada oferta de tipos culinarios, ya sea japonés, tailandés o incluso griego.

Es por esto que ideamos la posibilidad de explorar estos lugares, saborear los platos que tienen para ofrecer a los diferentes públicos y transitar el camino en búsqueda de la innovación en la cocina. Semana a semana iremos visitando diferentes países a través de su comida, conociendo su cultura, platos típicos e historia. Especificaremos distintos tipos de restaurantes, evaluando su capacidad y los servicios que ofrecen.

Esperamos que encuentren en nuestra experiencia una guía gastronómica que los permita conocer nuevos lugares, experimentar nuevos sabores y disfrutar.