Como en casa

Totalmente extraño. Un restaurante de Barrio Norte en donde uno comparte la mesa con otros comensales. Casa SaltShaker, ubicado en Uriburu y Peña, quiere hacer sentir al cliente como en su hogar.

Parece raro la idea de sentarse al lado de un desconocido a cenar, pero es una diferente manera de hacerse nuevos amigos. La mesa a compartir permite diez invitados, y en el caso de que decidan no compartir la mesa, dispone de una para cuatro personas.

El lugar es ideal para extranjeros o, porque no, para los que quieran conocerlos a ellos. La mezcla de idiomas es parte del menú.

El estilo de su cocina es ecléctica con una base mediterránea. En cuanto uno se sienta, ya lo invitan a degustar con vinos y saborear diferentes bocaditos. Cualquiera puede ingresar a la cocina para conversar con el cocinero, pedirle algún tipo de cambio en el plato que ordenó y, obviamente, ver como lo prepara. Los platos son abundantes y caseros.

Este tipo de Restos son una novedad para la gastronomía, permite que uno sienta que esta invitado a participar de una cena directamente en el comedor de la casa del chef. A esta nueva tendencia se lo llama “restaurantes a puertas cerradas”, asíque si la intención es conocer uno de estos, definitivamente Casa SaltShaker es el indicado.